Элитный клуб московских рыбных ресторанов пополнился новым и весьма заметным членом. На Ленинском проспекте открылся "Золотой Остап", родной брат знаменитого гастрономического ресторана на Шмитовском, сохранивший и приумноживший все лучшее, чем прославился известный бренд.
Прежде всего, это огромный выбор свежей морской рыбы и даров моря, какого вы не найдете больше нигде в столице. Помимо традиционных и уже ставших любимыми сибаса и дорадо, в аквариуме заведения плавают лобстеры и камчатский краб. Выбрав понравившуюся рыбу, гости "Золотого Остапа" могут дать волю своей гастрономической фантазии: подробно и обстоятельно обсудить с официантом малейшие нюансы ее приготовления. Кстати, все официанты в ресторане не просто любезны и обходительны, но и прекрасные знатоки классических гастрономических правил и всех новейших тенденций. А повара, работающие под руководством именитого шефа Дмитрия Харламова, прошли стажировки в лучших рыбных ресторанах мира.
Сочетание почти домашнего уюта и сдержанно-элегантного стиля в интерьерах подсказывает, что рестораном владеет женщина, причем, женщина с хорошим вкусом. И это действительно так. Рестораны "Золотой Остап" основаны Татьяной Федоровоной Гомиашвили, женой знаменитого Арчила Гомиашвили, едва ли не лучшего Остапа Бендера в нашем кинематографе. Стены одного из залов украшены художественными фотографиями другой представительницы этой творческой семьи - Нины Гомиашвили, дочери Татьяны Федоровны. Справедливости ради стоит отметить, что ресторан создавался силами всей семьи Гомиашвили, включая вторую дочь Екатерину и даже внучку Настасью.